山中茶又芳，農(nóng)戶采摘忙。3月14日，醴陵市均楚鎮(zhèn)周坊村的高山茶葉基地里，成片的芽頭連成一片翠青，36名員工正雙手翻飛不停地精細(xì)采摘著，與此同時(shí)，在山下的加工車間，萎凋適度的黃金茶鮮葉已散發(fā)出陣陣清香，今年的第一批“醴陵紅茶”即將進(jìn)入“揉捻”加工工藝環(huán)節(jié)。
茶農(nóng)正在采摘茶葉。
“明前茶，貴似金?！闭诩庸ぼ囬g忙碌的湖南思鄉(xiāng)源生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司（以下簡(jiǎn)稱公司）負(fù)責(zé)人易思說(shuō)，這個(gè)貴，不光是說(shuō)茶葉價(jià)格貴，更體現(xiàn)在品質(zhì)的優(yōu)，與往年相比，今年的明前茶尤顯“貴”。
周坊村山地多，境內(nèi)有醴陵第二大水庫(kù)——周坊水庫(kù)，是一個(gè)山區(qū)村、庫(kù)區(qū)村，優(yōu)美的自然生態(tài)環(huán)境非常適合茶葉生長(zhǎng)。2019年，公司成立后，陸續(xù)開(kāi)發(fā)了1000余畝的生態(tài)茶園，采取“公司+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，年吸收100多名當(dāng)?shù)貏趧?dòng)力就近就業(yè)。產(chǎn)品涵蓋綠茶、紅茶、白茶三大茶類，其中醴陵黃金茶年產(chǎn)量達(dá)600公斤。2022年，公司實(shí)現(xiàn)茶葉綜合收入1000余萬(wàn)元，給采茶工發(fā)放工資80多萬(wàn)元，最多的2萬(wàn)余元。
檢查茶葉萎凋效果。
去年夏秋，醴陵發(fā)生歷史罕見(jiàn)的持續(xù)高溫干旱天氣，茶樹(shù)不斷“喊渴”，公司的茶葉生產(chǎn)面臨巨大挑戰(zhàn)。按照省市茶葉專家聯(lián)合會(huì)診開(kāi)具的“方子”，公司迅速落實(shí)遮陰、噴灌和冬施有機(jī)肥等抗旱和災(zāi)后管護(hù)措施。
一套組合拳打下來(lái)，收到了明顯效果，茶苗樹(shù)勢(shì)恢復(fù)良好?！昂登閷?duì)今年春茶基本沒(méi)有造成影響?！币姿甲テ鹨话巡枞~聞了聞香味，今年茶園3月13日開(kāi)采，與前年和去年相仿，品質(zhì)上也差異不大。
紅茶烘干
“采一天茶，有100多元的收入?！辈鑸@里，羅愛(ài)蓮邊采茶邊和同伴聊天。白天采茶，每采1公斤，就有50元，前一天，她采了2公斤多，這一天不會(huì)少于3公斤。傍晚，就散步或跳廣場(chǎng)舞，她對(duì)自己的生活“花錢不要問(wèn)崽女要錢，日子很充實(shí)。”很是滿意。
“還得抓緊時(shí)間返回城里，將這些茶葉打包發(fā)貨，爭(zhēng)取最短時(shí)間內(nèi)一一送到顧客手中?！毕挛?時(shí)許，首批“醴陵紅茶”完成了最后一道工序——干燥，攤涼片刻，裝袋稱重后，易思笑著便將它全部放到車上，前一天新鮮制作的50多公斤頭春綠茶已全部銷售一空。從茶苗長(zhǎng)勢(shì)來(lái)看，今年春茶產(chǎn)量不會(huì)少于1700公斤。
新鮮“出爐”的醴陵紅茶。
春意正濃茶飄香，小樹(shù)葉已成為增收的“黃金葉”。今年，公司已接了21單綠茶訂單、10單“醴陵紅茶”訂單，最大的單有120公斤?！邦櫩蛡冋抨?duì)等著嘗鮮呢?！币姿紝?duì)今年茶葉生產(chǎn)充滿了信心，去年，公司生產(chǎn)的紅茶獲評(píng)第十四屆湖南省茶葉博覽會(huì)“茶祖神農(nóng)杯”名優(yōu)茶金獎(jiǎng)，在后疫情時(shí)代，茶葉的整體銷售肯定要好于往年。
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